Tofupiry

Mais uma receitinha vegana interessante! Esta eu tirei do site: http://vista-se.com.br/
Ainda não testei, mas deve ser gostoso!!


Ingredientes

500 gr tofu
100 gr azeite (ou óleo)
10 gr sal
20 gr levedo de cerveja
50 ml suco de limão puro, sem água
100 gr polvilho azedo
leite de soja a gosto

Preparo
Bata no liquidificador o tofu e o azeite. Misture numa panela o sal, limão, levedo e polvilho azedo.
Leve ao fogo dando ponto de requeijão com o leite de soja a gosto.