Divulgando: Curso de Chocolataria Vegana

Divulgando o curso de chocolataria vegana da Thelma Barbosa, em São Paulo. Pra quem mora na região, sugiro que experimentem as delícias da Flor do Cacau, estando ou não interessados no curso... Não deixem de visitar o blog dela, que está ali embaixo com os contatos!

“Arte e Sabor em defesa da Vida”

Nosso objetivo com o Curso Chocolataria Vegana é o desenvolvimento de competências e habilidades na fabricação artesanal de produtos com chocolate.
O Projeto Flor do Cacau está em andamento desde 2009. Com a vivência do veganismo queremos contribuir com o despertar de uma consciência ampliada que rompe com crenças e costumes que não promovem a Vida, que torna nosso modo de viver mais equilibrado, saudável e ético, que respeita a natureza e todos os seres que dividem conosco este planeta e que constrói uma cultura de paz.
Que este seja um passo a mais para transformar o sonho do ideal Vegan em realidade.
E agora ficou mais fácil agendar o curso de chocolataria!
Não precisamos esperar formar turmas, pois o curso será ministrado na casa da(o) aluna (o), mas isso não impede que se forme um pequeno grupo de amigos se o espaço for adequado. Isso facilita muito a organização das datas e horários.
O preço também mudou! Mesmo com as vantagens de uma "aula particular", sendo na casa da(o) aluna(o), conseguimos reduzir os custos:

- Curso prático com material e com apostila em 2 dias ( 14 horas ) = R$ 780,00 em até 3 parcelas

- Curso demonstrativo sem material e com apostila em 1 dia ( 7 horas ) = R$ 510,00 em até 3 parcelas

* Material incluso ( curso prático ) :
- 2,5kg de chocolate belga Callebaut dark com 53% de cacau
- ingredientes para recheios
- formas rígidas para bombons e ovos
- espátula triangular
- termômetro
- bandana
- (descartáveis, papel chumbo)
- apostila

* O curso será agendado após o pagamento da primeira parcela.


Conteúdo:
Origem do fruto, produtos provenientes do Cacau, componentes do Cacau
Legislação, classificação do chocolate, tipos de gordura
Boas práticas de manipulação de alimentos e princípios de higiene, armazenagem e conservação, defeitos em chocolate
Técnicas de derretimento, resfriamento e temperagem, moldagem,
Embalagem
Trufas, tipos de recheios, receitas, elaboração de chocolate ao leite vegan, dicas, como calcular o preço para venda do produto, degustação.


Maiores informações:
tel.: (11) 5071-7349 ou 8557-5689
e-mail: thelmabs@ig.com.br
www.flordocacau.blogspot.com

Publicidade inesquecível

Publicidade maravilhosa da TVE, uma das minhas preferidas de todos os tempos! Uma campanha pelo uso consciente da televisão.
Parece que vem a calhar cada vez mais, agora incluindo computadores, celulares e outras maquininhas hipnóticas... Aliás, já olhou no olho de alguém hoje?

Clarisse Lispector

Hoje vou postar essa imagenzinha que não fui eu que fiz, mas que me tocou profundamente. Essa passagem da Clarisse Lispector é de uma simplicidade indescritível, e tão verdadeira! Que riqueza!
Se vocês gostam de ler, não deixem de visitar o blog dessa minha amiga, onde eu peguei a imagem, que também tem textos muito bons: http://confablogandocomosbotoes.blogspot.com/

Sem esforço...

"A menos que você faça tremendos esforços, você não estará convencido de que o esforço não o levará a nenhum lugar. A disciplina real é livre de esforço.

(...)

Quando você luta, você convida luta. Mas quando você não resiste, você não encontra nenhuma resistência. Quando você se recusa a jogar o jogo, você está fora dele.

Uma mente quieta é tudo o que você precisa. Todo o mais ocorrerá normalmente, uma vez que sua mente se cale.

Assim como o sol ao surgir torna o mundo ativo, assim também, consciência de si produz mudanças na mente. Sob a luz de uma consciência de si calma e estável, as energias internas acordam e perfazem milagres sem qualquer esforço de sua parte.

A janela é a ausência da parede, e ela dá ar e luz porque ela é vazia. Seja vazio de todo conteúdo mental, de toda imaginação e esforço, e essa própria ausência de obstáculos fará com que a realidade derrame-se para dentro de ti."

Nisargadatta Maharaj em "Eu Sou Aquilo"
Agrdecimento especial ao blog Ventos de Paz

Urgente: Cadelinha perdida em Resende (RJ)

Vamos ajudar essa criança a voltar pra sua casa? Peço que divulguem também, colem em seus blogs, mandem por e-mail... Ela está por aí, passando necessidade!

"Esta cadelinha, de nome SOFI, aproximadamente 20 kg, cor caramelo, desapareceu em 13/08/2011 às 18 horas, na Padaria da Vila Hulda, Resende.
É um animal de estimação, dócil e sempre criada em casa, sem qualquer vivência em rua. Solicitamos a quem encontrá-la comunicar-se com os telefones abaixo e falar com Ilson ou Izabel.

Tel.: 2109-0638, 8123-1659 ou 9296-0600

RECOMPENSAREMOS A DEVOLUÇÃO!"

Gatinha Milly precisa de adoção!

"Gente, a gatinha MILLY foi encontrada na rua pela protetora Lygia, juntamente com sua irmãzinha.
Eram bebezinhas e foram levadas para uma clínica veterinária enquanto se tentava a adoção de ambas. Enquanto isso não acontecia elas foram crescendo e foram castradas porém mantidas no gatil (gaiola) da veterinária.
Há pouco tempo a irmã da MILLY foi adotada e ela ficou sozinha ...
Estive nesta vet visitando o Biriba (cachorrinho com sarna) e a MILLY me chamou a atenção por sua história e sua vontade louca de sair da "prisão".
Todas as vezes que aparece alguém ela faz malabarismos para ser notada, escala a rede da gaiola, bota a patinha pra fora, mia, enfim, usa tudo que pode para chamar a atenção. Essa pobrezinha vive numa gaiola praticamente desde que nasceu. Não vê a luz do dia, não pega sol, não anda fora dela, convive com o barulho incessante dos cães internados, não tem alguém a quem se apegar, ou seja, um stress total pra sua vidinha. Acredito que em breve ela estará deprimida por isso peço por favor que todos ajudem a divulgar sua adoção publicando este pedido em sites, blogs, listas de e-mails, etc.

Ela não merece essa "vida de presidiária", não cometeu nenhum crime... Deve existir alguém que se interesse por ela, basta divulgarmos bastante.

Ela tem aproximadamente 6 meses, está castrada e vacinada. É mansa, brincalhona e carinhosa.

Envio as fotos dela e também os dados da protetora para contato pois ela está aflita com as condições da MILLY e a demora dela ser adotada.

LYGIA (21) 9399-9567 lygiaflores@terra.com.br
Quem quiser conhecer esta simpática gatinha pode visitá-la na vet Prontodog -> Rua Professor Gabizo, 287, Tijuca - tel 2264-7234.

OBS: os candidatos a adotante precisam ter lares seguros: aptos com tela ou casas sem acesso à rua."


Clique nas fotos para aumentar:

Novo canal no youtube

Amigos leitores do Ponto Om, gostaria que vocês conhecessem o meu canal do youtube, 1111ananda. Lá estou postando vídeos espirituais profundamente inspiradores, como dos satsangs e encontros de Gangaji, Eckhart Tolle e Adyashanti, entre outros. Também teremos entrevistas e meditações completas, tudo legendado em português.

Espero que esse material toque seu coração e facilite seu encontro tão esperado consigo mesmo. Não deixem de conhecer e divulgar pros amigos. Qualquer sugestão ou comentário pode ser feito aqui pelo blog, ou diretamente pela página do vídeo. Espero que apreciem. http://www.youtube.com/user/1111ananda

"Uma coisa posso lhe dizer: à medida que uma pessoa se aprofunda na meditação, percebe que não há a menor possibilidade de um dia do juízo final nem a necessidade de ficar preocupado.

Quando você fica em silêncio, começa a sentir o amor de Deus jorrando de todos os lados. De repente percebe que alguém está cuidando de você, que você não é ignorado, que não é uma coisa acidental, que você é intrínseco à existência.

Deus precisava de você, por isso ele o criou."

Osho, em "Meditações Para o Dia"
Agradecimento especial ao blog Palavras de Osho

Deixe as baleias namorarem

Olá, ciberativista Queremos chamar sua atenção para mais uma ameaça à biodiversidade no mar brasileiro. O avanço da exploração de petróleo ao redor do Parque Nacional dos Abrolhos pode colocar em risco este patrimônio natural. Sua ação neste caso é urgente. O governo já licitou 13 blocos de exploração de gás e óleo na região. Agora, dez empresas nacionais e estrangeiras estão prontas para começar a cavar seus poços. Para evitar que desastres como o do Golfo do México se repitam no Brasil e destruam ecossistemas marinhos únicos, contamos com seu apoio. O Greenpeace lançou uma campanha pela moratória do petróleo em Abrolhos. Assine a petição e apoie a moratória do petróleo em Abrolhos Esta petição será levada aos principais dirigentes das empresas petrolíferas e a representantes do governo. Pedimos a eles que abandonem seus planos de exploração em Abrolhos pelos próximos 20 anos. Isso permitirá que a sociedade discuta os riscos do petróleo na região. A proposta de moratória envolve uma área de 93.000 km² ao redor do Parque Nacional Marinho dos Abrolhos, entre o litoral sul da Bahia e o norte do Espírito Santo. Excluir o petróleo desta área evitará que qualquer vazamento ponha em risco mais de 1300 espécies. Para saber mais sobre Abrolhos, visite o site da campanha Lugar de natureza exuberante e de corais de mais de 7 mil anos de idade, Abrolhos é também o pedaço de mar preferido das baleias jubarte, animal ameaçado de extinção. Todos os anos, este mamífero viaja por milhares de quilômetros, desde a Antártida, para fazer das águas cálidas de Abrolhos seu ninho de amor. Agora, o petróleo pode atrapalhar este namoro. Se você concorda com a preservação de Abrolhos e acha que as baleias devem namorar em paz, mostre seu apoio. Assine a petição e divulgue-a para seus amigos. Deixe que todos saibam a gravidade deste problema. Obrigada! Greenpeace online: Ajude o Greenpeace a proteger o planeta. Blog Facebook Flickr Twitter YouTube Recebeu este e-mail de alguém? » Torne-se um ciberativista também » Encaminhe este e-mail para um(a) amigo(a)

Paquito: Mais um precioso para adoção

"Gente,
resgatei esse lindo gatinho branco e preto no domingo passado, estava no banco de uma praça na Tijuca.

Muito lindo, peludo, bonzinho e brincalhão. Deviam ter acabado de abandonar pois estava limpinho, sem uma pulga, brincando inocentemente perto de uns mendigos bêbados.

Passou por consulta veterinária, está saudável e tomou remédio para vermes. Tem 4 meses (mas é grandão pra idade, tem um rabão lindo e peludo).

Por favor ajudem a divulgá-lo em sites e blogs.

Somente para adoção segura:
apartamentos telados ou casas sem acesso à rua e compromisso com a castração.
Mediante termo de adoção.


Abraços e obrigada,
Ana."

CONTATO:
anatudda@gmail.com
(21) 9609-1966

Escritório suíço RAFAA propõe torre solar para as Olimpíadas 2016

Extraído de Piniweb

Solar City Tower, além de servir como ponto turístico, seria capaz de gerar energia suficiente para abastecer a vila olímpica e parte da cidade do Rio de Janeiro

Ana Paula Rocha

O escritório suíço RAFAA divulgou recentemente um projeto conceitual para o Marco das Olimpíadas de 2016, que seria erguido na ilha de Cotonduba, no Rio de Janeiro. Além de servir como ponto turístico, o Solar City Tower, de acordo com os arquitetos que desenvolveram o projeto, "seria capaz de gerar energia suficiente para abastecer a vila olímpica e parte da cidade fluminense".

Visão geral do Marco Olímpico projetado pelo escritório RAFAA na ilha de Cotonduba

"O desafio foi projetar uma torre de observação sustentável que também se tornasse um símbolo de boas-vindas para os visitantes que chegam ao Rio de Janeiro por via aérea ou marítima", diz o memorial descritivo do projeto. Durante o dia, a torre captaria energia solar por meio de painéis localizados ao nível do solo (a 60 m do nível do mar), na entrada do edifício.

O excesso da energia solar produzida seria aproveitado para bombear a água do mar para o interior da torre, produzindo um efeito de queda d''água no exterior da torre. Esta queda d''água também seria utilizada para gerar energia durante o período noturno.

O projeto prevê, abaixo do nível do solo, a construção de anfiteatro, café, loja e áreas de administração do Marco Olímpico, além dos elevadores públicos que levam os visitantes ao terraço de observação. O edifício ainda teria uma plataforma retrátil para saltos de bungee jumping a 90 m do nível do mar.

Entrada do edifício é feita entre placas solares

"Após ter hospedado a United Nation''s Earth Summit em 1992, o Rio de Janeiro será mais uma vez o ponto de partida para um movimento verde global e para um desenvolvimento sustentável de estruturas urbanas. O Marco pode ajudar a cidade a transformar-se até mesmo em um símbolo para os primeiros Jogos Olímpicos com emissão zero de carbono", acreditam os arquitetos.

Segundo o escritório suíço, o projeto participará do concurso internacional do Marco Olímpico para o Rio de Janeiro, anunciado em outubro de 2009 pelo prefeito fluminense Eduardo Paes e a então presidente do IAB-RJ (Instituto de Arquitetos do Brasil - Departamento Rio de Janeiro), Dayse Góis. Na época, os representantes chegaram a assinar convênio de cooperação técnica para a criação do concurso, mas até agora ele não foi lançado oficialmente. De acordo com informações da assessoria de imprensa do IAB-RJ, a entidade fará uma reunião com a prefeitura em julho para acertar o futuro da competição.

Marco Olímpico visto da praia carioca

Terraço de observação

Fachada do edifício para as Olimpíadas de 2016

Detalhe de um dos locais de observação

Vista aérea do empreendimento

Ambientes do edifício

A excentricidade é o primeiro sinal do talento

Para aqueles que entendem bem inglês, ou para aqueles que entendem um pouquinho mas prestam bastante atenção: vale a pena conferir este podcast com Clarissa Pinkola Estés (Mulheres que Correm com os Lobos), sobre o poder indestrutível que reside no interior do ser. A história de uma Trombeta (Campsis radicans) e sua regeneração pessoal. Clique no link abaixo para acessar:

Eccentricity is the First Sign of Giftedness

Cadelinha perdida ou abandonada!

"OLÁ PESSOAL!

UMA CONHECIDA ME PEDIU AJUDA PRA DIVULGAR ESTA LINDA CADELINHA QUE ESTÁ PERDIDA OU ABANDONADA AQUI EM MARECHAL HERMES PRÓXIMO A CASA DELA. ELA É MUITO MEIGA, MEDROSA E ADORA CRIANÇAS. ELA SÓ ESTA COMENDO NA MÃO DAS CRIANÇAS, ESTÁ TRISTE, E O PIOR, FICA NA CHUVA E NO FRIO.
POR FAVOR, QUEM QUISER ADOTÁ-LA OU DAR ABRIGO EU ME RESPONSABILIZO PELA DESPESA COM A CASTRAÇÃO. DIVULGUEM POR FAVOR, VAMOS AJUDAR A TIRAR ESTA FOFUXA DAS RUAS!

CONTATO:
ADRIANA 21 7738 6674 - 3830 1227
ADRIANA LAZARINI lazadri@hotmail.com


O RESGATE EU MESMA POSSO FAZER.

OBRIGADA A TODOS."

Adoção no Clube dos Vira-Latas Net

PEÇO QUE AJUDEM A DIVULGAR!
QUEM SABE ALGUM DE SEUS AMIGOS/CONTATOS NÃO RESOLVE DAR UM LAR PARA ESTAS MOCINHAS? SEJAM SOLIDÁRIOS E COMPARTILHEM, OK? ESSAS MENINAS PRECISAM DE UM LAR URGENTE!!!!

FAVOR ENTRAR EM CONTATO COM
contato@vira-lata.net

DESDE JÁ AGRADEÇO A ATENÇÃO,

LUCIANA COSTA BARRETTO
21 7875-5054

Horta engarrafada de Marcelo Rosenbaum

'Acredite: é possível ter temperos sempre à mão em casa, ainda que você não disponha de muito espaço ou de recursos financeiros. A ideia partiu de Marcelo Rosenbaum, que a executou em uma das edições do quadro "Lar, doce lar", exibido no programa Caldeirão do Huck, da TV Globo. O designer aproveitou o muro do corredor desta casa, no bairro Itaim Paulista, em São Paulo, para criar uma horta vertical. No lugar de vasos, foram utilizadas embalagens de refrigerantes, recortadas e penduradas com cordinhas. “A garrafa PET é uma invenção que deu certo em termos econômicos, mas vem trazendo uma dor de cabeça quando pensamos na enorme degradação do meio ambiente causada por ela”, diz Rosenbaum em seu blog. “Esta é uma forma popular de se apropriar de técnicas já existentes sustentáveis, viáveis e econômicas”, completa.'

Quer ver o passo a passo para reproduzir a ideia em casa? Clique aqui.

Fonte do artigo: http://revistacasaejardim.globo.com
Agradecimento especial ao blog Econexos.

Parábola: Felicidade e simplicidade

Agradecimento especial à Mônica Oliveira, do Núcleo Fogo Sagrado.

"Uma pequena parábola, que tocou meu coração:

Um homem muito rico resolveu viajar. Pegou seu jato e saiu pelo mundo. Certo dia chegou a uma ilha maravilhosa, cheia de riachos de água cristalina e de cachoeiras. Tinha também muitos tipos de árvores frutíferas e muitos peixes.
O homem rico começou a andar pela ilha e encontrou um caboclo deitado numa rede, olhando para o mar muito azul. Chegou perto e puxou conversa:

- Muito bonito tudo por aqui, falou o homem.

- É, disse o caboclo, sem tirar os olhos daquele mar.

- Tem muito peixe neste mar?

- Sim, é só jogar a rede e você pega o quanto quiser.

- Por que você não pesca bastante?

- Para quê?

- Você pega um montão de peixes e vende.

- Para quê?

- Com o dinheiro destes peixes você compra uma canoa maior, vai mais fundo e pega mais peixe ainda.

- Para quê?

- Com o dinheiro você compra mais um barco, pega mais peixe e ganha mais dinheiro.

- Para quê?

- Você vai juntando cada vez mais dinheiro, compra cada vez mais barcos, até chegar um dia em que você terá uma indústria de pesca.

- Para quê?

- Ora, homem, você será um homem poderoso, um homem rico, terá tudo o que quiser e tudo o que sonhar. Poderá comprar um iate como o meu, poderá comprar uma ilha como esta e então ficar o resto da vida descansando, sem preocupações.

- E o que é que eu estou fazendo agora?..."